品名マウルス メルロー 原産地呼称 DOC FRIULI ISONZO ヴィンテージ ２０２１ 品種構成 メルロー ALC １３．３９％
”マウルス”は畑の名前。メルローの平均樹齢は２４年で年間生産量は平均で４４００本ほど
収穫された葡萄はステンレスタンクで２１日間のマセラシオンののち、選抜酵母によって１８〜３０℃に温度管理しながら１２日間のアルコール発酵。マロラクティック醗酵と熟成はオーク樽（仏産主に２２８リットル、新樽比率２０％）で１８カ月ののちステンレスタンクで約８ヵ月静置して、２０２４年１月に瓶詰め。さらに２０カ月の瓶内熟成を経てリリース。生産者HPの資料によると、熟成のピークは収穫から８年後（＝２０２９年）、セラーでのエイジングは１８年（〜２０３９年）ほど可能。
輸入元：モトックス 文章内の資料や写真などは、インポーター様、生産者様HPからの情報を抜粋・引用させて頂きました。（２０２６/４/１０）
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１９８０年頃、前オーナーの故アンドレア フランケッティ氏は名もない荒地に過ぎなかったトスカーナのサルテアーノの地を訪れて「今では見ることのない１００年以上前のトスカーナの田舎を感じた」と語った。
自らの手で土地を開拓し、ワイナリーを設立した
フランケッティ氏はワインづくりを独学で始めた異色の経歴の持ち主
ワイナリーのあるサルテアーノは、トスカーナ州南部で内陸部に位置しているため、トスカーナでも非常に高温になるエリアです。葡萄はしっかりと成熟し、非常に糖度の高いが葡萄が収穫できます。
畑の標高は４５０~６５０mという高地にあり、かつ周囲に山岳地帯があることから、成熟期間に昼夜の気温に寒暖差が生じ、出来上がるワインにはしっかりとした酸が現れるそうです。
所在地は GoogleMapでこちらから
ステンレスタンクで主醗酵ののち、マロラクティック発酵。フレンチオーク樽とセメントタンクでの熟成。年産約１００,０００本
「厳密に言うならば、ブドウの成熟度は、畑の区画ごと、樹ごと、房ごとによって異なります。トリノーロでは葡萄の熟度に合わせる為、多い時には収穫作業を４０回にも分けて行う年もある」。彼らは房単位での糖度の管理を徹底し、そのまま醗酵工程も何十回もの収穫ごと別々で行なうことで、ブレのない完璧なワインづくりとなります。 ２０２１年は４５区画で樽ごと熟成させながら、レクーポレ用のブレンドを決めた。
輸入元：モトックス 文章内の資料や写真などは、インポーター様、生産者様HPからの情報を、抜粋・引用させて頂きました。（２０２６/３/１１）
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品名 ヴィエディロマンス シャルドネ 原産地呼称 DOC FRIULI ISONZO ヴィンテージ ２０２２ 品種構成 シャルドネ１００％ 熟成 オーク樽（主に２２５ℓ） ALC １４．４３％ 年産６８０００本
ヴィエディロマンス畑で収穫されたシャルドネ（平均樹齢２３年）を使用。熟成のピークは収穫から９年後（＝２０３１年）、セラーでのエイジングは１８年（〜２０４０年）。
２０２２年は９/７〜１３日にかけての収穫。アロマを保つため８℃に温度管理されたステンレスタンクで低温浸漬ののち、培養酵母によって１６〜１９℃で２２〜２６日間のアルコール発酵。熟成はオーク樽（主に２２５ℓ）で澱とともに９カ月（シュールリー）。瓶詰め後さらに８カ月以上の瓶内熟成を経てからリリース。
生産者の意向により、長期熟成に耐えうるよう厚手のキャップシールと上質な長めのコルクを使用しているため抜栓には注意が必要です。また酸化を極力防ぐようコルク下いっぱいまでワインが充填されていますので、外気温に急激な変化が起きた場合、一般的な白ワインよりも液漏れなどの不具合が起こりやすいです。商品がお手元に届きましたら冷暗所での保管をお勧めいたします。
私共では、季節ごと外気温に合わせて輸入元からの配送方法を選び、着荷、検品、ボトル清掃後、ただちに１３℃に設定したワインセラー内で保管しております。
輸入元：モトックス 文章内の資料や写真などは、インポーター様、生産者様HPからの情報を抜粋・引用させて頂きました。（２０２６/１/２８）
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品名 ロッソ ディ モンタルチーノ 原産地呼称 ROSSO DI MONTALCINO DOC 容量７５０ml ヴィンテージ ２０２１ 品種構成 サンジョベーゼ１００％
葡萄は、成長期の房の選定（グリーンハーベスト）に加え、収穫時と、さらにプレス前の計3段階の厳しい選別ののち、最高品質の粒のみがワインになります。２１年は９/２３〜１０月第一週にかけての収穫。 長らく野生酵母を用いてきましたが品質の安定性と透明感をより高めるため、２０１９年頃から厳選された培養酵母を採用している。台形の５０hlと７０hlの木製タンクおよびセメントタンクでの発酵とスラヴォニア産オーク大樽(３０hlと３５hl)で２４ヵ月熟成(新樽比率５％）させたのち、２３年１２月に瓶詰。
２０１１年、高齢を理由にワイナリーの所有権はパルムッチ氏からコッレマッサーリグループ（ティーパ家）へと移りましたが、スタッフや醸造方針は一切変えず、氏が築き上げたスタイルを完璧に継承しています。（輸入元資料より）
輸入元：フィラディス 文章内の資料や写真などは、インポーター様、生産者様HPからの情報を抜粋・引用させて頂きました。（２６/１/２３）
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醸造責任者 ヴィリー シュテュルツ （２００４年ガンベロロッソ年間最優秀醸造家賞受賞） 日本のお客様へのメッセージ「ワインを愛する全ての人に、心からの特別なひと時を願います。トラミンのワインを飲んだ時、フレッシュでアロマティックな香りと味わいがその瞬間を格別に美しく忘れがたい思い出に変えるならばこれほど嬉しいことはありません」
グラレアは砂利の積み重なりという意味で、その名の通り砂利を多く含む土壌。それに加えて標高が２２０〜２８０mとこの辺りでは低く谷底近くに位置してる。その低さゆえに夜間に吹く冷気をまとった風がこの畑に流れ込みやすくなっており、昼夜の激しい寒暖差という絶好の条件を生む
小さな箱に小分けして手作業での収穫。収穫後の葡萄はソフトに圧搾され、１９℃に温度管理されたオーク樽で発酵（一部をマロラクティック発酵）。熟成はバリック（新樽２０%）、トノー樽、１２hl大樽で１１ヵ月
輸入元：フィラディス 文章内の資料や写真などは、インポーター様、生産者様HPからの情報を抜粋・引用させて頂きました（２６/１/７）
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１９５８年小さなブドウ農家を存続させる為、教会の司祭の下で １９軒の農家が結集し、生産協同組合「プロドゥットーリ デル バルバレスコ」が誕生しました。およそ四半世紀が過ぎ、現在では ５４の農家が加盟。所有する畑の総面積は１１０ha に及びます（バルバレスコ生産地域の総面積は、およそ７００ha）。 組合の方針で、各々の畑は所有者である農家が独自に管理し、伝統を守りながら上質なネッビオーロを栽培しています。
Via Torino, 54, 12050 Barbaresco CN, イタリア 詳細はこちらから
バルバレスコは、樹齢が７年以上となる区画のネッビオーロからつくられます。加盟している農家の所有する畑はバルバレスコ村の標高２００〜４００ｍの丘陵地に広がり、主な土壌はカルシウムに富んだ石灰・粘土の混じる砂礫土壌です。収穫後のネッビオーロは、温度管理のできるステンレスタンクで、果皮と共に１日に ２〜３回ルモンタージュしながら、２８℃を超えないよう２８日間かけての主発酵とマロラクティック発酵の後、大型のキャスク樽に移して約２０ヶ月間の熟成。２０２０年の生産量は３0０,０００ 本
輸入元：ミレジム 文章内の資料や写真などは、インポーター様、生産者様HPからの情報を抜粋・引用させて頂きました。２０２５/１１/２５
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１９５８年小さなブドウ農家を存続させる為、教会の司祭の下で １９軒の農家が結集し、生産協同組合「プロドゥットーリ デル バルバレスコ」が誕生しました。およそ四半世紀が過ぎ、現在では ５４の農家が加盟。所有する畑の総面積は１１０ha に及びます（バルバレスコ生産地域の総面積は、およそ７００ha）。 組合の方針で、各々の畑は所有者である農家が独自に管理し、伝統を守りながら上質なネッビオーロを栽培しています。
Via Torino, 54, 12050 Barbaresco CN, イタリア 詳細はこちらから
バルバレスコは、樹齢が７年以上となる区画のネッビオーロからつくられます。加盟している農家の所有する畑はバルバレスコ村の標高２００〜４００ｍの丘陵地に広がり、主な土壌はカルシウムに富んだ石灰・粘土の混じる砂礫土壌です。収穫後のネッビオーロは、温度管理のできるステンレスタンクで、果皮と共に１日に ２〜３回ルモンタージュしながら、２８℃を超えないよう２４〜３０日間かけての主発酵とマロラクティック発酵の後、大型のキャスク樽に移して約２４ヶ月間の熟成。２０１９年の生産量は３0０,０００ 本
輸入元：ミレジム 文章内の資料や写真などは、インポーター様、生産者様HPからの情報を抜粋・引用させて頂きました。２０２５/１１/２５
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バルバレスコなら、まずはこちらの生産者!
１９５８年小さなブドウ農家を存続させる為、教会の司祭の下で １９軒の農家が結集し、生産協同組合「プロドゥットーリ デル バルバレスコ」が誕生しました。およそ四半世紀が過ぎ、現在では ５４の農家が加盟。所有する畑の総面積は１１０ha に及びます（バルバレスコ生産地域の総面積は、およそ７００ha）。 組合の方針で、各々の畑は所有者である農家が独自に管理し、伝統を守りながら上質なネッビオーロを栽培しています。
Via Torino, 54, 12050 Barbaresco CN, イタリア 詳細はこちらから
バルバレスコは、樹齢が７年以上となる区画のネッビオーロからつくられます。加盟している農家の所有する畑はバルバレスコ村の標高２００〜４００ｍの丘陵地に広がり、主な土壌はカルシウムに富んだ石灰・粘土の混じる砂礫土壌です。収穫後のネッビオーロは、温度管理のできるステンレスタンクで、果皮と共に１日に ２〜３回ルモンタージュしながら、２８℃を超えないよう２８日間かけての主発酵とマロラクティック発酵の後に、大型のキャスク樽に移して約２０ヶ月間熟成させます。２０２１年の生産量は３２０,０００ 本
輸入元：ミレジム 文章内の資料や写真などは、インポーター様、生産者様HPからの情報を抜粋・引用させて頂きました。２０２５/１１/２５
]]>「ワインの王」と呼ばれるバローロの頂点に君臨する生産者のひとつポデーリアルドコンテルノ。創設者のアルド コンテルノ氏は１８ 世紀からの歴史を誇るジャコモ コンテルノの５代目ですが、跡継ぎとなったのは兄のジョヴァンニでした。アルドは１９６９ 年に自分の夢を実現するため独立することを決意しました。ブッシア地区のファヴォットエステートを購入し、自らのワイナリー「ポデーリアルドコンテルノ」を設立しました。
品名 バルベーラダルバ コンカトレピーレ 原産地呼称 DOCバルベーラダルバ ヴィンテージ ２０１９ 品種構成 バルベーラ１００％ ALC １４．５% 醸造：ステンレスタンクで８〜１０日間マセラシオンと２４〜２８℃でアルコール発酵。ステンレスタンクで数ヵ月ののち、オークキャスクに移してさらに数ヶ月熟成。
輸入元：ミレジム 文章内の資料や写真などは、インポーター様、生産者様HPからの情報を抜粋・引用させて頂きました。（２０２５/１１/２０）
]]>ドメニコクレリコは、バローロボーイズを代表する革新者として、パオロスカヴィーノとともに力強いスタイルのバローロを確立し、バリックを用いたモダン・バローロの潮流を牽引した存在である。モンフォルテの畑に情熱を注ぎ、伝統的な手法に革新を加える探求心で品質向上に尽力。多くの生産者に技術を惜しみなく伝えた姿勢は、地域全体の発展にも寄与した。２０１７年に逝去後も、彼の哲学はチームによって引き継がれ、進化を続けている。
品名 ランゲネッビオーロ カビズメ エ 原産地呼称 DOC ヴィンテージ ２０２３ 品種構成 ネッビオーロ１００％ 醸造 フルーティーな香りを保つため短期間のマセラシオンで、繊細な抽出を心がける。ステンレスタンクと一部をアンフォラで熟成させる。 ALC １４％
輸入元：フィラディス 文章内の資料や写真などは、インポーター様、生産者様HPからの情報を抜粋・引用させて頂きました。（２０２５/１１/２０）
]]>品名 ロッソ ディ モンタルチーノ 原産地呼称 ROSSO DI MONTALCINO DOC 容量７５０ml ヴィンテージ ２０２３ 品種構成 サンジョベーゼ１００％
ステンレスタンクで発酵（５〜７日）、５〜７日間のマセラシオン、MLF後にスラヴォニア産とアリエ産オーク樽で６〜８ヵ月の熟成。瓶内熟成を３ヵ月以上行ってからのリリース。
輸入元：パシフィック洋行 文章内の資料や写真などは、インポーター様、生産者様HPからの情報を抜粋・引用させて頂きました。（２５/１１/１）
]]>ドメニコクレリコは、バローロボーイズを代表する革新者として、パオロスカヴィーノとともに力強いスタイルのバローロを確立し、バリックを用いたモダン・バローロの潮流を牽引した存在である。モンフォルテの畑に情熱を注ぎ、伝統的な手法に革新を加える探求心で品質向上に尽力。多くの生産者に技術を惜しみなく伝えた姿勢は、地域全体の発展にも寄与した。２０１７年に逝去後も、彼の哲学はチームによって引き継がれ、進化を続けている。
品名 バローロモンフォルテ 原産地呼称 DOCG Barolo ヴィンテージ ２０２０ 品種構成 ネッビオーロ１００％ 熟成 バリック(新樽２０%)１６ヵ月＋大樽(スラヴォニアンオーク/５０hl)１６ヵ月の熟成 ALC １４．５％
輸入元：フィラディス 文章内の資料や写真などは、インポーター様、生産者様HPからの情報を抜粋・引用させて頂きました。（２０２５/１１/２０）
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品名 ロンゴルチス ピノネロ 原産地呼称 DOC FRIULI ISONZO ヴィンテージ ２０２１ 品種構成 ピノネロ ALC １４．2％
ロンゴルチスは畑の名前。ピノネロ（＝ピノノワール）の平均樹齢は８年。
収穫された葡萄はステンレスタンクで１６日間のマセラシオンののち、選抜酵母によって１８〜３０℃に温度管理しながら１２日間のアルコール発酵。熟成はオーク樽（仏産主に２２８リットル、新樽比率３０％）で１４カ月。瓶詰め後、さらに２０カ月の瓶内熟成を経てからリリース。生産者HPの資料によると、熟成のピークは収穫から６年後（＝２０２８年）、セラーでのエイジングは１５年（〜２０３７年）ほど可能。
輸入元：モトックス 文章内の資料や写真などは、インポーター様、生産者様HPからの情報を抜粋・引用させて頂きました。（２０２５/９/２８）
]]>SO２はボトリング前にごく少量を加えるのみで、自然農法のカタラットの魅力が詰まったワインに仕上がっています。
リリースされてから約1年の熟成が進み美味しさにより集中力が増してきました。マセラシオン無しでも果実の充実感がしっかりと感じられ、酸が心地よく塩気のある余韻もありまさにシチリアの白ワインという味わいに。果皮を使用していない分、他のワインよりも圧倒的に開放的で夏にぴったりです。さすがに暑いのでしっかり冷やしてどうぞ。
ロンガリコはルイージが当主を務める設立間もないワイナリー。ワイナリー名の「ロンガリコ」は、古来よりロングロと呼ばれていたこの地の先住民の町の名前に由来している。
畑はシチリア島北西部アルカモの自然保護区域の中にあり、標高４００ｍのファストゥケッラと、標高７００ｍのコントラーダフンタナッツァ リスナットと呼ばれている２か所を所有している。
中でもフンタナッツァ リスナットは、アルカモ地区で最も標高の高いところにあり、祖父から受け継いだ土地をオーナーが自らの手で開墾したコントラーダ。
カタラット１００％で造られる彼らのベースワイン。９月中旬に収穫された葡萄をステンレスタンクで発酵を行い、熟成もそのままステンレスタンク内で７ヵ月。
こちらの商品にはキャップシールがついていない為、抜栓後に清潔な布などで瓶口を拭きあげてからワインを注ぐことお勧めいたします。
適切に温度管理された状態での流通や保管に気を配っております。こちらの商品は生産者の考えに基づき、有機栽培や野生酵母による自然発酵、SO２を極力添加しない、無濾過でのボトリングなど、人の手を極力介さないよう造られています。一般的なワインに比べて独特な香りや味わい、濁った色合いや澱など、またボトルによっても違いのある場合がございます。これらはワインの個性としてお愉しみ頂きますよう予めご了承くださいませ。
輸入元：トレジャーフロムネイチャー 文章内の資料や写真などは、インポーター様、生産者様HPからの情報を抜粋・引用させて頂きました。
]]>SO２はボトリング前にごく少量を加えるのみで、自然農法のカタラットの魅力が詰まったワインに仕上がっています。
柑橘、ミネラルの硬質な香りのトーン。植物的な香り。カタラットの特徴でもあるラベンダーの香りと少しオリエンタルな雰囲気を感じさせます。酸がビシッと入った締まった果実感。余韻にほのかに蜂蜜感。火山性の雰囲気を感じさせ、余韻はドライで塩気と苦みがほんのりと感じられます。
ロンガリコはルイージが当主を務める設立間もないワイナリー。ワイナリー名の「ロンガリコ」は、古来よりロングロと呼ばれていたこの地の先住民の町の名前に由来している。
中でもフンタナッツァ リスナットは、アルカモ地区で最も標高の高いところにあり、祖父から受け継いだ土地をオーナーが自らの手で開墾したコントラーダ。
カタラット１００％で造られる彼らのベースワイン。９月中旬に収穫された葡萄をステンレスタンクで発酵を行い、熟成もそのままステンレスタンク内で７ヵ月。
こちらの商品にはキャップシールがついていない為、抜栓後に清潔な布などで瓶口を拭きあげてからワインを注ぐことお勧めいたします。
適切に温度管理された状態での流通や保管に気を配っております。こちらの商品は生産者の考えに基づき、有機栽培や野生酵母による自然発酵、SO2を極力添加しない、無濾過でのボトリングなど、人の手を極力介さないよう造られています。一般的なワインに比べて独特な香りや味わい、濁った色合いや澱など、またボトルによっても違いのある場合がございます。これらはワインの個性としてお愉しみ頂きますよう予めご了承くださいませ。
輸入元：トレジャーフロムネイチャー 文章内の資料や写真などは、インポーター様、生産者様HPからの情報を抜粋・引用させて頂きました。（２５/９/１８）
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