白弱泡）デイリーユース 食事のお供に ビオロジック ヴェ―ガン認証
イタリア北部ヴェネト州
北イタリアのヴェネト州は、地場品種の白葡萄グレラ種を用いてイタリアを代表するシャルマ製法のスプマンテのひとつプロセッコの生産地域として有名です。
グレラ100％
￥1540（税￥140）
“マート フリッツアンテNV” の続きを読むマート フリッツアンテNV
ロータリ ブリュット“フラーヴィオ”リゼルヴァ2015
白泡）瓶内60ヵ月熟成 2015年産 ちょっと贅沢な週末に 時間をかけて愉しむ 贈答用
イタリア北部トレンティーノアルトアディジエ州
フラーヴィオ リゼルヴァ は、作柄に恵まれた良年にのみの生産される。選りすぐり最上の葡萄を長期熟成でつくるロータリ最高峰のブリュット
ロータリはイタリア北部トレント地方を代表するスプマンテブランド
約1600もの農家が株主となっている生産協同組合。
シャルドネ100％
￥5500（税500）
“ロータリ ブリュット“フラーヴィオ”リゼルヴァ2015” の続きを読むシルヴィオナルディ 43°
赤）時間をかけて愉しむ トスカーナロッソ
イタリア中部トスカーナ州
ブルネッロディモンタルチーノの生産者が造るカジュアルな1本。商品名の43°はモンタルチーノを通る北緯43°に由来している。
サンジョベーゼ100％
￥2640（税￥240）
シルヴィオナルディはブルネッロの今日の成功に尽力した老舗ワイナリー。1950年にモンタルチーノに1216haもの土地を購入した。
ブルネッロディモンタルチーノの協会発足時の設立メンバーのひとつ。
“シルヴィオナルディ 43°” の続きを読むコルトネージ レオヌス2019
赤）週末に時間をかけて愉しむ トスカーナロッソ
イタリア中部トスカーナ州
モンタルチーノにおけるトスカーナロッソの立ち位置は、所有する比較的若い樹齢の区画で収穫されたり、トップキュベのブルネッロディモンタルチーノの規格外となったサンジョベーゼを主体にして造られる蔵元のベースとなるワイン。
ステンテレスタンクや木樽などを用い熟成期間を短く（6ヵ月程度）とることで、食事に寄り添う軽やかな味わいに仕上げていることが多い。
サンジョベーゼ100％
￥2640（税￥240）
ブルネッロの若き伝承者
コルトネージ家は第二次世界大戦以前からモンタルチーノで農家を営んでいました。当時のモンタルチーノはとても貧しく困難な時代だったそうです。1970年代にモンタルチーノ北部を中心に56haもの土地を購入し、1990年から瓶詰めをスタート。現在は、エノロゴで若き当主のトンマーゾと父マルコと共にブルネッロディモンタルチーノを生産しています。
“コルトネージ レオヌス2019” の続きを読むヴェントライオ センティエロデルファンテ2019
赤）週末に時間をかけて愉しむ ビオロジック トスカーナロッソ
イタリア中部トスカーナ州
モンタルチーノにおけるトスカーナロッソの立ち位置は、所有する比較的若い樹齢の区画で収穫されたり、トップキュベのブルネッロディモンタルチーノの規格外となったサンジョベーゼを主体にして造られる蔵元のベースとなるワイン。
ステンテレスタンクや木樽などを用い熟成期間を短く（6ヵ月程度）とることで、食事に寄り添う軽やかな味わいに仕上げていることが多い。
サンジョベーゼ100％
￥2640（税￥240）
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