赤)週末に時間をかけて愉しむ トスカーナロッソ
イタリア中部トスカーナ州
モンタルチーノにおけるトスカーナロッソの立ち位置は、所有する比較的若い樹齢の区画で収穫されたり、トップキュベのブルネッロディモンタルチーノの規格外となったサンジョベーゼを主体にして造られる蔵元のベースとなるワイン。
ステンテレスタンクや木樽などを用い熟成期間を短く(6ヵ月程度)とることで、食事に寄り添う軽やかな味わいに仕上げていることが多い。
サンジョベーゼ100%
¥2640(税¥240)
ブルネッロの若き伝承者
コルトネージ家は第二次世界大戦以前からモンタルチーノで農家を営んでいました。当時のモンタルチーノはとても貧しく困難な時代だったそうです。1970年代にモンタルチーノ北部を中心に56haもの土地を購入し、1990年から瓶詰めをスタート。現在は、エノロゴで若き当主のトンマーゾと父マルコと共にブルネッロディモンタルチーノを生産しています。
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