白）贈答用として 記念日に ちょっと贅沢な週末に
イタリア中部マルケ州
サルタレッリ社は、マルケを代表する白葡萄の地場品種のヴェルディッキオ種のみ栽培するヴェルディッキオのスペシャリスト。いちはやく最高品質のワイン造りに取り組んだ。
１００％手摘みでの収穫。ファーストプレスだけを使用することで透明感のある果実味を表現している。それを損なわないためにも、彼らのすべてのワインはステンレスタンクのみで醸造、熟成を経て出荷される。
ミレッタ カスティッリ ディ イエジ ヴェルディッキオ リゼルヴァ クラシコ DOCG
ヴェルディッキオ種 １００％ ￥4950（税￥450）
輸入元コメント；はっきりとした麦わら色。繊細ながらもバラやアーモンド、アプリコットの香り。クリーミーなニュアンスも感じられる。味わいは力強く濃厚。口の中を包み込むようなまろやかさも。品種特有のビターアーモンドの香りが余韻に感じられる。
厳選した葡萄を収穫後、２４時間クリオマセレーションを実施。その後ステンレスタンクで１０～１２ヵ月熟成。ボトリング後８～１０カ月の瓶内熟成。年間生産はおよそ５０００本
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