白）記念日に 贈答用として ちょっと贅沢な週末に
イタリア北部フリウリヴェネツィアジューリア州
ヴィエディロマンスシャルドネは、近年では輸入数が少なく価格も以前の倍近くになるなど、毎ヴィンテージ入手困難な状況でしたが、2023ヴィンテージは入荷量が多かったためが縛りなく仕入れることができました。
売れるアテもないのにマグナムボトルまで仕入れてしまった‥。
オーク樽熟成のシャルドネ ヴィエディロマンスシャルドネ
ヴィエディロマンス ヴィエディロマンスシャルドネ2023
アルファゼータ チ シャルドネ2022
ジャンニテッサーリ ドゥエ2021/シャルドネ2023
赤・白）ちょっと贅沢な食卓、贈答用に
イタリア北部ヴェネト州
メルロー50%、カベルネフラン50%
￥2,860（税￥260）
ドゥエは、全体の2/3の葡萄は通常どおり発酵させて、発酵が終わりに近づいた20日後頃に陰干していた残りの1/3の葡萄を追加しさらになる発酵を促します。発酵期間を長くとることで、味わいにより複雑さや深みが生まれるそうです。甘やかでスムーズな飲み心地。
シャルドネ100％
￥2,420（税￥220）
畑の標高は250m～300m。土壌は玄武岩中心です。4000Lの大樽で発酵し、熟成は2～3年目のバリックで約6か月間行います。
ジャンニテッサーリの2種類とも、幅広い食事のお供として活躍しそうなニュートラルな味わいです。少し贅沢な食卓のお供として、また赤・白セットの贈答品としておすすめです！
輸入元：アズマコーポレーション