ヴィエディロマンス ヴィエディロマンスシャルドネ2023

イタリア北部フリウリヴェネツィアジューリア州

ヴィエディロマンスシャルドネは、近年では輸入数が少なく価格も以前の倍近くになるなど、毎ヴィンテージ入手困難な状況でしたが、2023ヴィンテージは入荷量が多かったためが縛りなく仕入れることができました。

売れるアテもないのにマグナムボトルまで仕入れてしまった‥。

オーク樽熟成のシャルドネ  ヴィエディロマンスシャルドネ

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ヴィエディロマンス ヴィエリスソーヴィニョンブラン2021

イタリア北部フリウリヴェネツィアジューリア州

スロベニアとの国境に程近い北イタリアフリウリ地方は、最高峰の白ワインが産出される銘醸地のひとつ。

オーク樽熟成のソーヴィニヨンブラン “ヴィエリス”

ヴィエリスはステンレスタンクとオーク樽での低温発酵ののち、228リットルのオーク樽で澱とともに9カ月熟成させたソーヴィニョンブラン

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