ワインのある暮らし。イタリアワインと共に
白）ちょっと贅沢な週末に 地ブドウ カンパーニャ
南イタリア カンパーニャ州の地ブドウ3種
フィアーノディアヴェッリーノ/グレコディトォーフォ/カンパーニャファランギーナ
カンパーニャ州の内陸部には、温暖な南イタリアにありながら1000メートル級の山々に囲まれ、イタリア半島を貫くアペニン山脈から吹き降ろす冷たい風の影響を受けるワイン産地が広がっている。
フィラドーロはカンパーニャの州都ナポリから内陸部に車で1時間ほど走った人口1500人ほどの小さな農村 ラピオにあります。
彼らは元々3世代にわたる小さな葡萄農家でしたが、2008年から自分たちでワインの生産を始めました。
祖父母の時代から農薬は使用せず、実質ビオロジコ栽培を実践している。白ワインの醸造は、品種ごと、区画ごと別々に低温から自生酵母でじっくり時間をかけておこなっています。
カンパーニャ州の地ブドウを用いた3種の白ワインが入荷。
“フィラドーロ ” の続きを読む白）ちょっと贅沢な週末に ピエモンテの白ワイン アルネイス種 【新規取扱ワイン】
イタリア北部ピエモンテ州
北イタリアのピエモンテ州は バローロ・バルバレスコ の銘醸地として名高い。この地を代表する白ワインならピエモンテの地場品種アルネイス種を味わいたい。
アルネイス種の中心産地 ロエロ を代表する銘醸蔵のひとつが1950年に設立された マルヴィラ社。所有する畑は43haにも及び、現在は3代目となるオーナーがワイン造りへの情熱を受け継いでいる。
アルネイス種100％
￥3300（税￥300）
“マルヴィラ ロエロアルネイス2022” の続きを読む白）ちょっと贅沢な週末に ソアヴェクラッシコならまずはこの1本 【新規取扱いワイン】
イタリア北部ヴェネト州
イタリアを代表する白ワインのひとつ「ソアヴェ」
“この地で収穫される最高の葡萄から最高品質のワインをつくること”
ソアヴェクラッシコ生産地域の中心部 モンテフォスカリーノの丘 の上部にある、日照と風通し、水はけ、地質（火山性土壌）などに恵まれた最高の区画を購入した1965年から彼らの歴史が始まります。
ガルガーネガ種100％
￥2970（税￥270）
“イナマ ”ヴィン ソアヴェ” ソアヴェクラッシコ2023″ の続きを読む
