コッポ ラヴォカータバルベーラダスティ2022

イタリア北部ピエモンテ州 アスティ地区

ピエモンテ州を代表する黒葡萄バルベーラ種を用いたDOCG規格の「バルベーラダスティ」。コッポ社は1892年にカネッリ地区に設立された、歴史ある老舗ワイナリー。シャルドネとピノネロ種からつくられるDOCGのスパークリングワイン「アルタランガ」と、バルベーラ種を用いたDOCG「バルベーラダスティ」が同社の注目アイテム。

バルベーラ種はサンジョベーゼやモンテプルチアーノ種とともに、イタリアで最大規模の栽培面積を誇るメジャーな黒葡萄品種。カネッリを含むモンフェラート地域では、古くからバルベーラ種が栽培されていたことを示す資料が残っていて、バルベーラ種の発祥地と考えられている。

ラヴォカータバルベーラダスティ2022 税込¥3300(税¥300)

ラヴォカータバルベーラダスティはステンレスタンクで熟成させた同社バルベーラの主力商品のひとつ。Alc度数14%

ピュアな果実味、ほど良いボリューム感のあるふくよかなボディと品種に由来する柔らかい酸味がバランスよく後味をまとめている。素のバルベーラ種を堪能できる上質なワインでした。

輸入元;パシフィック洋行

サルタレッリ ミレッタ2022

イタリア中部マルケ州

サルタレッリ社は、マルケを代表する白葡萄の地場品種のヴェルディッキオ種のみ栽培するヴェルディッキオのスペシャリスト。いちはやく最高品質のワイン造りに取り組んだ。

100%手摘みでの収穫。ファーストプレスだけを使用することで透明感のある果実味を表現している。それを損なわないためにも、彼らのすべてのワインはステンレスタンクのみで醸造、熟成を経て出荷される。

ミレッタ カスティッリ ディ イエジ ヴェルディッキオ リゼルヴァ クラシコ DOCG

ヴェルディッキオ種 100% ¥4950(税¥450)

輸入元コメント;はっきりとした麦わら色。繊細ながらもバラやアーモンド、アプリコットの香り。クリーミーなニュアンスも感じられる。味わいは力強く濃厚。口の中を包み込むようなまろやかさも。品種特有のビターアーモンドの香りが余韻に感じられる。

厳選した葡萄を収穫後、24時間クリオマセレーションを実施。その後ステンレスタンクで10~12ヵ月熟成。ボトリング後8~10カ月の瓶内熟成。年間生産はおよそ5000本

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ヴィエディロマンス ヴィエディロマンスシャルドネ2021

イタリア北部フリウリヴェネツィアジューリア州

ヴィエディロマンスを試飲するたびに、どれも別格の果実の厚み、凝縮感、味わい深い奥行きを感じるワイン。

ヴィエディロマンス畑で収穫されたシャルドネ種をバリックで9カ月熟成。ワイナリー自身の名を冠した「ヴィエディロマンスシャルドネ2021」の入荷

シャルドネ100% 750ml ¥8140(税¥740)

生産者の資料によると熟成のピークは10年(2031年)、セラーでの熟成は20年ほど可能とあります。

輸入元:モトックス

ヴィエディロマンス ロンゴルチスピノネロ2022

イタリア北部フリウリヴェネツィアジューリア州

日本への入荷数が少なく、なかなか仕入れることができなかったヴィエディロマンスの赤ワインを仕入れることができました。

ピノネロ100% 750ml ¥8140(税¥740)

オーナーが近年研究を重ねてきたピノネロ(=ピノノワール)種。ロンゴルチスは畑の名前で平均樹齢は8年。

醸造はステンレスタンクでスキンコンタクトを16日、醗酵温度を18~30℃に管理しながら12日間の醗酵とオーク樽に移してMLF。熟成はフランス産228Lのオーク樽(新樽比率30%)で14カ月。瓶詰め後、20カ月以上の熟成させてからリリース。

生産者HPの資料では、熟成のピークは6年後(2028年頃)、セラーでの熟成は15年(2037年頃)ほど可能とある。

輸入元:モトックス

ヴィエディロマンス ヴィエディロマンスシャルドネ2023

イタリア北部フリウリヴェネツィアジューリア州

ヴィエディロマンスシャルドネは、近年では輸入数が少なく価格も以前の倍近くになるなど、毎ヴィンテージ入手困難な状況でしたが、2023ヴィンテージは入荷量が多かったためが縛りなく仕入れることができました。

売れるアテもないのにマグナムボトルまで仕入れてしまった‥。

オーク樽熟成のシャルドネ  ヴィエディロマンスシャルドネ

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セッラエモスカ ヴェルメンティーノディサルデーニャ2024

イタリア南部サルデーニャ州

セッラエモスカ社は1899年の創業で500haもの畑を所有する老舗ワイナリー。サルデーニャのワインなら、まずはヴェルメンティーノ種からつくられる白ワインヴェルメンティーノディサルデーニャ、赤はカンノナウ種からつくられるカンノナウディサルデーニャを味わいたい。

ヴェルメンティーノ ディ サルデーニャ 2024

ヴェルメンティーノディサルデーニャは、島全体がDOCの地域として認められていて、サルデーニャのワイナリーではベースワインとして位置づけられる。

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