白泡）メトドクラシコ 瓶内二次発酵 週末に時間をかけて愉しむ
イタリア北部トレンティーノアルトアディジエ州
ロータリはイタリア北部トレント地方を代表するスプマンテブランド。
約1600もの農家が株主となっている生産協同組合。
シャルドネ100％
￥2530（税￥230）
“ロータリ ブリュットNV” の続きを読むロータリ ブリュットNV
ヴァルディベッラ スッレブッチェ2023
白醸）SO2不添加 ノンフィルター 有機栽培 野生酵母
イタリア南部シチリア島
シチリア島の生産協同組合ヴァルディベッラは1998年の設立。合わせて200haの敷地があり、シチリア固有の小麦や豆類、ハーブ、オリーブ、果樹園とともにビオロジックで葡萄を栽培しています。
グリッロ100％
￥2970（税￥270）
コンティゼッカ ドンナマルツィアプリミティーボ オーク樽熟成2022
ロッカ アンティカマッセリアコッレオーネプリミティーボ2022
コルトネージ ブルネッロディモンタルチーノ ラマンネッラ 2019マグナム（木箱付き）
赤）プレミアムクラス、コレクションにも
イタリア中部トスカーナ州
サンジョベーゼグロッソ100％
￥22,000（税￥2,000）
“コルトネージ ブルネッロディモンタルチーノ ラマンネッラ 2019マグナム（木箱付き）” の続きを読むジャンニテッサーリ ドゥエ2021/シャルドネ2023
赤・白）ちょっと贅沢な食卓、贈答用に
イタリア北部ヴェネト州
メルロー50%、カベルネフラン50%
￥2,860（税￥260）
ドゥエは、全体の2/3の葡萄は通常どおり発酵させて、発酵が終わりに近づいた20日後頃に陰干していた残りの1/3の葡萄を追加しさらになる発酵を促します。発酵期間を長くとることで、味わいにより複雑さや深みが生まれるそうです。甘やかでスムーズな飲み心地。
シャルドネ100％
￥2,420（税￥220）
畑の標高は250m～300m。土壌は玄武岩中心です。4000Lの大樽で発酵し、熟成は2～3年目のバリックで約6か月間行います。
ジャンニテッサーリの2種類とも、幅広い食事のお供として活躍しそうなニュートラルな味わいです。少し贅沢な食卓のお供として、また赤・白セットの贈答品としておすすめです！
輸入元：アズマコーポレーション