白）充実のエキス感。コクあり
イタリア北部ロンバルディア州
ピノグリージョ100%
￥2,970（税270）
ミラノの南70km、標高500mほどの丘陵地にある11世紀に建てられたお城のワイナリー。オーガニックで育まれた葡萄は手摘みで収穫の後、数時間スキンコンタクト。野生酵母によりじっくりと自然発酵させてから熟成。
グラスに注ぐと、わずかですが発泡しています。開けたてから柑橘系を主体にして香り立ち華やか。口にすると‥、同じく柑橘系を想起する果実味、充実のエキス感、酸味と苦味の抑揚もしっかり感じとれます。ワンランク上の価格帯ですが、ワイン単体でもお愉しみ頂ける納得の出来ばえ。
惜しむらくは、価格帯からすると地味めに見えてしまうエチケッタ‥。
輸入元：アズマコーポレーション