ちょっと贅沢な週末に ボリュームのある白ワイン
イタリア南部サルデーニャ州
セッラエモスカ社は1899年の創業、500haもの畑を所有するサルデーニャ島を代表する老舗ワイナリーのひとつ。
サルデーニャ北部産地のワイナリーでは、白のベースグレードとしてヴェルメンティーノ種からつくられる「ヴェルメンティーノディサルデーニャ」と、ハイエンドは唯一のDOCG格付け「ヴェルメンティーノディガッルーラスーペリオーレ」をラインナップしている。
モンテオーロ ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ スーペリオーレはセッラエモスカ社を代表する白ワイン。重厚なボトルと清楚なエチケッタは高級感を醸し出す。濃密な味わいはこのクラスならでは‥
ヴェルメンティーノ１００％ ￥２９７０（税￥２７０）
モンテオーロを＝「黄金の山」の意味。抜栓直後、すでに華やかに開いています。香り立ちの豊かさ、味わいの力強さはあきらかにベースのヴェルメンティーノディサルデーニャより上質で複雑。
アルコール度数14％のボリューム感。ミネラルの膨らみ、塩味を感じるコク、エキス感はワンランクの上の味わい。突出する要素がなくバランスが取れているので幅広いお食事とあわせて愉しめます。
冷やし目（10℃前後）の温度帯では柑橘系が主役、温度が上がるにつれ（15℃前後）蜜感が増してきます。