珠玉の白ワインを生み出す
“ 北 の 巨 匠 ”
ジャンフランコ ガッロ氏
率いるワイナリー
オーナーは、「良いブドウを作るにはテロワールを構成する要素を理解することが不可欠。すなわち 環境・葡萄栽培・人間 。その中で最も重要な要素は 人間 である」と語る。
【 銘醸地フリウリ 】
カンティーナのあるイゾンツォ地区は、イゾンツォ川北岸の広大な扇状地帯にあり南のアドリア海まで２０km、北にあるアルプス山脈の麓まで３０kmに位置している。
湿潤な風と乾燥した風、涼しい風と暖かい風の両方が収束し様々な方向に向かう、絶え間ない変化を特徴とする気候をこの一帯につくり出している。
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