醸造責任者 ヴィリー シュテュルツ （２００４年ガンベロロッソ年間最優秀醸造家賞受賞）
日本のお客様へのメッセージ「ワインを愛する全ての人に、心からの特別なひと時を願います。トラミンのワインを飲んだ時、フレッシュでアロマティックな香りと味わいがその瞬間を格別に美しく忘れがたい思い出に変えるならばこれほど嬉しいことはありません」

白いバラやライラック、マスカット、ライチ、蜂蜜、オレンジピールなど様々なキャラクターが次々に現れる。口蓋を覆うリッチな質感。綿密でふくよかな果実の酸の背骨と確固たるミネラル感が引き締め、驚くほど長い余韻に至るまでフローラルな香りが響いている

品名 ヌスバウマー
原産地呼称 Alt Adige DOC
容量 ７５０ml　　
ヴィンテージ ２０２３
品種構成 ゲヴェルツトラミネール１００％

“ヌスバウマー” 畑は、海抜３５０〜５５０ｍの７０％が南東向き、３０％が南に面した急斜面に広がり、斑岩岩にロームを含む石灰砂利質の土壌。植栽されているゲヴェルツトラミネールの樹齢は１０〜４０年

収穫は９月下旬〜１０月下旬に行われ、１ヘクタールあたりの収量は４５ｈｌ（＝４５００ℓ）。短時間のマセラシオン後にソフトプレス。１８℃に温度管理されたステンレスタンクで時間をかけてアルコール発酵、翌８月末まで常に澱が接触するよう小型のステンレスタンクで熟成。瓶詰め後、さらに３か月間落ち着かせてからリリース。年間生産本数はおよそ７５０００本

推奨温度帯１２〜１４℃、残留糖度９ｇ/ℓ、総酸度４．９ｇ/ℓ、アルコール度数１４．５ %、熟成の可能性は収穫年から７〜２０年

セリダゲヴェルツトラミネール2023
ゲヴェルツトラミネール2023

輸入元：フィラディス
文章内の資料や写真などは、インポーター様、生産者様HPからの情報を抜粋・引用させて頂きました（２５/５/２４）