イタリアワイン専門店
ヴィーノビバーチェ
【輸入元コメント】
完熟したヴェルメンティーノから造られるサルデーニャ州唯一のD.O.C.G.ワイン。繊細でフローラルかつ複雑なアロマを持ち、口当たりはまろやか。すっきりとした酸としっかりとしたボディが様々な料理によく合います。
【生産者】
１８９９年、サルデーニャ島北部サッサリ県アルゲーロに創業。所有するブドウ畑は５００haと自社畑としてはヨーロッパでも最大級の広さを誇る。ブドウ畑の新しい管理方法と新しいワインを造るための技術開発に力を注ぎ、その独創的な技術やノウハウによってサルデーニャ島全体のブドウ栽培とワイン醸造の発展に多大なる影響を与えたカンティーナのひとつ。
【所在地】
SP 42 dei Due Mari, 07041 Alghero SS,
詳細はGoogle Mapでこちらから
【ワイン】
品名
モンテオーロ
ヴェルメンティーノディガッルーラ スーペリオーレ
原産地呼称
VERMENTINO DI GALLURA DOCG
容量 ７５０ml
ヴィンテージ ２０２３
品種構成
ヴェルメンティーノ１００％
糖度があがり適度なアロマを持った完熟したブドウを９月中旬に収穫。収穫後すぐにプレスして葡萄の特徴を十分に生かせるように１５℃に温度管理しながらゆっくりとアルコール発酵の後、タンクで熟成。
【同じ生産者のワイン】
現在準備中
文章内の資料や写真などは、インポーター様、生産者様のHPからの情報を、抜粋・引用させて頂きました。（２５/７/１６）
